Det finns ett ställe i Venice som har blivit lite utav ett stammishak. Jag misstänker att ni förstår varför när ni ser den här bilden. Perfekta toasts fint på rad, direkt från vedugnen. Brödet är ekologiskt och bakat tidigt, tidigt på morgonen och sen åker lite olika toppings på, som får det att vattnas i munnen å vem som helst.
Jag skulle kunna säga att G.T.A och Gjelina (samma ägare, vägg i vägg) bjuder på stans bästa mat där allt är lokalt odlat, ekologiskt och baserat på vad som finns tillgängligt i säsong. Deras grönsaksrätter är något utöver det vanliga, likaså pizzorna. Om ni går in på #gjelina på Instagram så får ni ett bildregn på all den makalöst goda mat som lagas på detta underbara lokala hak.
Mums!
Cuz I’m happy!
