Det finns ett ställe på Main street i Santa Monica som jag bara poppar in på ibland och det är för deras raw crepes som man kan rycka i farten. Men nu är det dax att ge mer cred åt det här stället. Kolla vilken god frukost! Ett stort glas med ekologisk granola, greek yoghurt med frukt, bär och skivad mandel och ett lika stort glas drakfrukts smoothie. Den här ljuvliga tropiska pitaya frukten är otroligt näringsrik och supergod att göra smoothies på. Kaffe K på Main Street has the good stuff.

Under ett par dagar innan jag kom hit hade vi helt fantastiska solnedgångar i Venice. Ni ved sådana man inte vill skiljas ifrån… utan bara sitta ner i sanden och slukas upp av alla färger… helst hela kvällen. Den här var en sådan. Det var lugnt och fint för att vara söndagskväll på Venice beach och värmen höll fortfarande i sig, så jag tog med mig en skål ut med lite kvällsfika.

Jag svängde ihop en smoothie på det jag hade kvar i kylen. Hallon, mandelsmör, kokosolja, mandelmjölk och hällde upp i skål och strödde lite granola, hampa frön och några goji bär ovanpå. Så gott. Alla smoothies går att göra bowls på – om dom är tillräckligt krämiga.

Tjusigt?

Olive Shepherdson

Pssst! idag släpper jag en bok i Sverige. Helt galet, jag vet! Den heter ”Hälsokick” och där delar jag med mig smarriga och nyttiga smoothies, läskande juicer, elixir, goda frukostalternativ och lite gött man kan göra med kokosnötter. Här använder jag råvaror från det gröna sköna växtriket samt superfoods som ger mycket näring. Sådant som vi mår så bra av. ”Let’s make the rest of your life, the best of your life”. Det ska vara roligt och enkelt att vara nyttig, YES!

 Hälsokick! – Smoothies, juicer och snacks att må bra av (Nordstedts). Vi lottar ut 5 exemplar av boken, värde ca 170 kr/st. För att vara med och tävla läs mer här »

 Vi plåtade boken på platser som jag verkligen gillar och besöker så ofta jag kan.  Exempelvis på en beach i Santa Barbara och i det underbara vindistriktet på andra sidan bergen. Där kryllar det av härliga bondgårdar, grönkålsfält och urgulliga ”roadstands” med frukt och grönt. Hippie- och rawfood haket ”Topanga fresh market” fick sig också ett besök samt ett par andra hidden gems uppe i Malibus berg.

I Malibu fick vi låna lilla ranch köket ute på fantastiska One Gun Ranch som är en biodynamisk farm. Ranchen ligger högt beläget bland kringelikrokvägarna ovanför beachen med en utsikt som kan få vem som helst att börja tjura… av lycka.

 Foto: Susanne Kindt